Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was bardzo szybkie do zrobienia danie kuchni indonezyjskiej, które powinno zadowolić każdego poszukującego kulinarnej egzotyki.

Do zrobienia Mie Goreng potrzebne będą następujące składniki:

3x 100 gramowe opakowanie chińskiego makaronu

Łyżka stołowa oleju roślinnego

Pół kilograma piersi z kurczaka pokrojonej w paski.

Łyżeczka oliwy z oliwek

Łyżeczka soli czosnkowej

Pół szklanki posiekanych szalotek

5 posiekanych ząbków czosnku

Szklanka posiekanej kapusty

Szklanka posiekanych marchewek

Szklanka brokułów

Szklanka pokrojonych, najlepiej świeżych grzybów

1/4 szklanki sosu sojowego

1/4 szklanki słodkiego sosu sojowego

1/4 szklanki sosu ostrygowego

Szczypta soli i pieprzu

Kiedy mamy już wszystkie składniki możemy przejść do przygotowywania posiłku:

1. Ugotuj makaron, odcedź go w durszlaku a następnie polej łyżką oleju roślinnego. Odstaw makaron na bok

2. Włóż do miski pokrojone piersi z kurczaka, polej oliwą z oliwek, posyp pieprzem i solą czosnkową. W woku (ew. na patelni) podsmaż kurczaka przez ok. 5 minut aż straci różowy kolor. Następnie dodaj szalotkę i mieszaj aż te staną się brązowe. Dodaj kapustę, marchewki, brokuły i grzyby i mieszaj aż warzywa rozmiękną.

3. Dodaj odstawiony wcześniej makaron, sosy sojowe i sos ostrygowy. Wymieszaj, dodaj soli i pieprzu a potem delektuj się smakiem.

Smacznego!