Fala upałów ma pozostać na Polską jeszcze przynajmniej przez kilka najbliższych dni, warto więc na ten czas, po przepisach na orzeźwiające drinki, przejść do dań, które mogą przynieść jeszcze więcej ochłody w te gorące dni. Na początek zimny krem z mango, który powinien zadowolić nawet najwybredniejszych smakoszy. Zupa jest bardzo smakowita, a praca potrzebna do jej zrobienia naprawdę niewielka.

Składniki:

2 obrane i pokrojone owoce mango

1 cytryna, obrana i wyciśnięta

1 i 1/2 szklanki mleka wymieszanego ze śmietaną w proporcji 1:1

1/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

1. Dodaj mango, cukier, cytrynę oraz mleko i śmietanę do blendera. Przykryj i mieszaj aż przypominać będą konsystencją krem. Serwuj schłodzone.

Smacznego!